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香橙巧克力纸杯蛋糕的做法

  1张图片

这次好吃君做的是纸杯蛋糕,里面还加了香橙片、香橙屑,搅拌原料和烘烤的时候都能闻到橙子的香味儿~而且往蛋糕体中加了耐烘烤的巧克力豆,吃的时候不仅有水果的香气,蛋糕的柔软扎实,还有巧克力的浓郁,口感味道层层递进,真的是超棒~

食材明细

主料
辅料

香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤

  • 香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    橙子洗干净,擦成小细丝儿,稍微切一下。(尽量不要刮到橙子里面的白的部分,会苦涩。)
  • 香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    将玉米油放入大碗中,加入少许的清水。
  • 香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    打入两个鸡蛋,加入少许的香草精。
  • 香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀。
  • 香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:5
    5
    筛入低筋面粉和泡打粉
  • 香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:6
    6
    轻轻地切拌均匀,放入橙子皮。
  • 香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:7
    7
    准备好纸杯,先倒入一小部分的面糊。
  • 香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:8
    8
    撒一些巧克力豆。
  • 香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:9
    9
    在倒入剩余的面糊,大概呈纸杯的7—8分满。
  • 香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:10
    10
    表面再撒一层白芝麻,放一小块儿的橙子装饰。
  • 香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:11
    11
    预热烤箱,上下火180度20分钟左右即可。
  • 香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:12
    12
    烤好以后自然放凉。
  • 香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:13
    13
    烘烤的时候橙子片沉淀到蛋糕里面了……
  • 香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤:14
    14
    哈哈,不影响,开吃啦。

小窍门

1、烤箱设置仅供参考哈。
2、蛋糕体中液体的分量要根据面糊的稀稠程度增减哈。
来自 美食天下 吃好吃的喽520 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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