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时蔬牛肉肠饭团

时蔬牛肉肠饭团的做法

3张图片

“这是给俩小宝准备的点心，简单版的寿司，我想称它们为米团更合适。里面配入有的香肠，青椒，白菜叶，胡萝卜，真的是营养满分呢。”

食材明细

主料

牛肉肠 2条
鲜米 1份
青椒半个
胡萝卜 半个

辅料

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

时蔬牛肉肠饭团的做法步骤

1
咸口的牛肉肠时蔬饭团，备料：牛肉肠，胡萝卜，鲜米，青椒，白菜叶。
2
将大米洗净，然后泡水半小时。
3
将牛肉肠冷水下锅，煮开之后再煮三分钟。
4
另将青椒，白菜，胡萝卜改刀下锅焯煮二分钟。
5
将鲜米煮成饭之后，配入寿司醋，拌至饭松散。
6
寿司模里铺上一层保鲜膜。
7
先铺一层米饭，再分别加入青椒，萝卜，白菜，沙拉酱，熟芝麻。
8
再将煮好的香肠改刀，铺在里面，在最上面再用米饭盖住，压紧实了就可以。
9
切块摆盘就可以上桌吃啦，吃的时候还可以再加适量的熟芝麻点缀一下。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：电饭煲

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