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黄瓜炒大虾

GXL8728
黄瓜炒大虾的做法

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食材明细

主料
辅料

黄瓜炒大虾的做法步骤

  • 黄瓜炒大虾的做法步骤：1
    1
    黄瓜两根洗净，切方形簿片，备用。
  • 黄瓜炒大虾的做法步骤：2
    2
    大青虾仁十只，去头，挑虾线，洗净，加1勺料酒、少许盐，抓匀腌制十分钟。
  • 黄瓜炒大虾的做法步骤：3
    3
    木耳温水泡发，洗净撕小朵，备用。
  • 黄瓜炒大虾的做法步骤：4
    4
    热锅上油，爆香葱姜蒜碎。
  • 黄瓜炒大虾的做法步骤：5
    5
    倒入腌制的大青虾，快速滑炒至变红色。
  • 黄瓜炒大虾的做法步骤：6
    6
    加蚝油2勺及适量热水。
  • 黄瓜炒大虾的做法步骤：7
    7
    盖锅烧五分钟，待入味后，盛出备用。
  • 黄瓜炒大虾的做法步骤：8
    8
    另起油锅，倒入黄瓜片，炒匀。
  • 黄瓜炒大虾的做法步骤：9
    9
    加木耳，炒匀。
  • 黄瓜炒大虾的做法步骤：10
    10
    再将炒好的大青虾及汤汁一并放入。
  • 黄瓜炒大虾的做法步骤：11
    11
    加适量的盐，调味。
  • 黄瓜炒大虾的做法步骤：12
    12
    撕入少许鸡精调味，即可出锅食用。
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