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大虾炒黄瓜

大虾炒黄瓜的做法

1张图片

“虾，大家知道补钙，而且还是减肥菜，增強免疫，抗癌防癌。”

食材明细

主料

虾 400克
黄瓜 150克

辅料

油适量
盐适量
味极鲜 少许
蚝油少许
胡椒粉 3克
姜 10克
葱 10克
香油适量

原味口味
未知难度

大虾炒黄瓜的做法步骤

1
虾去头去虾线，加入少许白醋、蠔油、味极鲜、香油、胡椒粉腌制备用。
2
黄瓜切条飞水过凉备用。
3
虾入锅煎至二面赤。
4
锅烧热下油、下葱姜爆香。
5
下黄瓜、虾翻炒，调味。
6
勾薄芡，洒上胡椒粉，淋上香油出锅。
7
装盘。

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