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芹菜牛肉馅包子的做法

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食材明细

主料
辅料

芹菜牛肉馅包子的做法步骤

  • 芹菜牛肉馅包子的做法步骤:1
    1
    芹菜牛肉洗干净。
  • 芹菜牛肉馅包子的做法步骤:2
    2
    牛肉搅成泥,加葱花 姜 五香粉 盐 半勺耗油 1勺酱油 2勺色拉油 半勺香油,搅拌均匀。
  • 芹菜牛肉馅包子的做法步骤:3
    3
    芹菜绞成粒,双手挤出水,去水份。
  • 芹菜牛肉馅包子的做法步骤:4
    4
    菜肉搅拌在一起。
  • 芹菜牛肉馅包子的做法步骤:5
    5
    500g面粉 ,280g温水 5g酵母,搅拌成团,发酵2倍大。
  • 芹菜牛肉馅包子的做法步骤:6
    6
    排气。
  • 芹菜牛肉馅包子的做法步骤:7
    7
    揪成小剂子。
  • 芹菜牛肉馅包子的做法步骤:8
    8
    擀皮。
  • 芹菜牛肉馅包子的做法步骤:9
    9
    放馅。
  • 芹菜牛肉馅包子的做法步骤:10
    10
    收口。
  • 芹菜牛肉馅包子的做法步骤:11
    11
    醒发20分钟。
  • 芹菜牛肉馅包子的做法步骤:12
    12
    开水下锅12分钟。
来自 美食天下 柳絮1982 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   包子  

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