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山楂松饼——宝宝辅食的做法

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娃吃得少会犯愁不够营养,吃得多又犯愁怕不消化、积食。所以隔三差五我会给小柚子准备个消食餐。

同时呢,便秘也是添加辅食后很多妈妈苦恼的问题,今天给你们推荐个粗粮米外的好东西——麸皮,也就是小麦最外层的皮,小麦磨成面粉的同时,还能得到最外层的麸皮。最常见的是麸皮面包,麸皮馒头。麸皮含有丰富的膳食纤维能有效改善便秘。

我把山楂糕和麸皮做成了小松饼,简单的搅一搅几分钟就能上桌了,酸酸甜甜又绵软的小饼,全家都吃着特别开胃。

食材明细

主料
辅料

山楂松饼的做法步骤

  • 山楂松饼——宝宝辅食的做法步骤:1
    1
    山楂糕切细碎。tips:山楂糕可以自制,也可以买。无添加山楂糕做辅食比新鲜的山楂更方便。
  • 山楂松饼——宝宝辅食的做法步骤:2
    2
    鸡蛋和牛奶一起搅打出沫。这也是利用搅拌机搅打出沫,让饼松软,跟上星期你们喜欢的山楂红枣糕是一样的原理。
  • 山楂松饼——宝宝辅食的做法步骤:3
    3
    山楂末加入搅匀。
  • 山楂松饼——宝宝辅食的做法步骤:4
    4
    麸皮、低粉加入搅匀。
  • 山楂松饼——宝宝辅食的做法步骤:5
    5
    往不粘锅中舀一勺勺山楂面糊,中火烙饼,饼中间冒密集的小气泡,翻面继续烙熟。
  • 山楂松饼——宝宝辅食的做法步骤:6
    6
    老少皆宜,出乎的松软,由于山楂糕是切丁,还有些硬度,适合12个月以上宝宝,如果是山楂泥,8个月以上宝宝可尝试。

小窍门

柚妈说:

小饼从辅食到现在,一直是我们家餐桌常客,你们家宝宝爱吃各种饼吗?

我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
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来自 美食天下 一日五餐辅食 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   早餐  

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