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白菜大肉包独家

白菜大肉包的做法

2张图片

“香辣，汁水丰盈。儿子一口气吃了三个😂”

食材明细

主料

面粉适量
酵母适量

辅料

猪肉白菜馅 适量
小米椒 3个

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

白菜大肉包的做法步骤

1
面粉适量。
2
酵母温水融化。
3
酵母水慢慢倒入面粉中，用筷子搅成絮状。
4
和成光滑面团。盖上盖子放温暖处发酵。
5
发好的面团。
6
排气揉圆。
7
揪成大小均匀的剂子。
8
擀成皮儿。
9
猪肉白菜馅儿中切入几个小米椒😂，又倒入一小勺玉米油，香油(太爱吃辣了)
10
取一包子皮儿，包上适量馅儿。
11
捏成包子。
12
屋里暖和，边包边饧。冷水上屉蒸二十五分钟。熟了先不要立即打开盖，焖两三分钟再出锅。
13
成品。
14
成品。

小窍门

白菜大肉馅儿详见白菜大肉饺。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜包子午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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