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酒酿橘子汤的做法

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今天老家的亲戚送了非常新鲜的橘子。金灿灿的特别喜人。大冷天吃橘子。总觉得太冷了。我用平常煮汤圆用的醪糟。加上这个橘子做了一份甜品。暖暖的, 热乎乎的。特别好喝。寒冷的冬天,自己动手给家人做一份暖心甜品吧。而且常喝还有开胃健脾的作用哦。是方法简单,做出来看着也挺有档次的😍。

食材明细

主料
辅料

酒酿橘子汤的做法步骤

  • 酒酿橘子汤的做法步骤:1
    1
    准备所有的食材。材料非常的简单,一个新鲜的橘子。一罐超市买的醪糟就是大家平时吃汤圆放那个。一点点白糖就可以了。
  • 酒酿橘子汤的做法步骤:2
    2
    橘子去皮。橘子皮不要扔掉哦,那是非常好的食材。橘子一半一半的剥好,把上面白色的经络去掉不去掉的话喝很苦。
  • 酒酿橘子汤的做法步骤:3
    3
    锅里放纯净水放醪糟小火煮开。
  • 酒酿橘子汤的做法步骤:4
    4
    用筷子轻轻的搅动,让这个醪糟自然的散开,不然他会成坨不是太好看。。
  • 酒酿橘子汤的做法步骤:5
    5
    水煮开以后我们转成中火。放入剥好的橘子。中火煮十分钟。醪糟的香味散开就可以出锅啦。怕酸的起锅前放点白糖,也可以不放。
  • 酒酿橘子汤的做法步骤:6
    6
    一道美味的甜品就做好了。大家动手试试吧。

小窍门

白糖一定要少放哦,因为 橘子本来略带一点一点果酸味 不要用甜味压了这个果酸味。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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