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圣诞节的美味·荞麦肉松卷

圣诞节的美味·荞麦肉松卷的做法

1张图片

“经历了平安夜的嗨玩，圣诞节的早晨来一个爽口的荞麦肉松卷吧！”

食材明细

主料

雁门清高荞麦粉 适量
鸡蛋适量
肉松适量

辅料

盐适量
食用油 适量
花生酱 适量
黄瓜适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

荞麦肉松卷的做法步骤

1
黄瓜切丝，备用；
2
鸡蛋打散，加入雁门清高荞麦粉中；
3
荞麦粉加入适量水，一边加水一边搅拌，加入少许盐，和成比较稀的面糊；
4
平底锅锅底均匀抹少量食用油，开小火；倒入适量面糊，拿住锅柄微转，使面糊均匀扩散；
5
一面凝固成形后，翻转另一面，待凝固取出薄饼，表面刷一层花生酱，均匀撒上肉松；
6
放入黄瓜丝，从一端卷起，卷成筒状；
7
切成一小段一小段即可，美味的荞麦肉松卷就完成啦！

小窍门

清醇细腻，清高人生。将甜荞轻研细磨精细加工成荞麦全粉，粉质细腻，口感美味醇正，麦香浓郁，真正做到“粗粮的营养，细粮的口味”。

来自美食天下轻食日记的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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