客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
三色猫耳朵:三根筷子一个勺子就能做出不一样的花样面食的做法

  1张图片

最近每天都和面粉打交道,各种不同的面食折腾了不少。这款猫耳朵就是其中一款。一个个小小的,大人小朋友都特别喜欢。今天用金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉,面很筋道,Q弹筋爽,小朋友的搭配鸡汤。大人的再加一勺自制辣椒油,那感觉太好了。不过为了搭配这个盘子拍照,只是用了清汤。

食材明细

主料
辅料

三色猫耳朵的做法步骤

  • 三色猫耳朵:三根筷子一个勺子就能做出不一样的花样面食的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮蒸熟,菠菜焯水后榨汁,清水80克。
  • 三色猫耳朵:三根筷子一个勺子就能做出不一样的花样面食的做法步骤:2
    2
    分别加入面粉揉成面团,盖上保鲜膜醒20分钟。
  • 三色猫耳朵:三根筷子一个勺子就能做出不一样的花样面食的做法步骤:3
    3
    取出醒好的面团,擀薄再切长条。
  • 三色猫耳朵:三根筷子一个勺子就能做出不一样的花样面食的做法步骤:4
    4
    把切长条的面再切丁,然后放筷子上用勺子一压,就能出来比较漂亮的猫耳朵。
  • 三色猫耳朵:三根筷子一个勺子就能做出不一样的花样面食的做法步骤:5
    5
    压好的猫耳朵撒点粉防粘。
  • 三色猫耳朵:三根筷子一个勺子就能做出不一样的花样面食的做法步骤:6
    6
    锅内注足够的水,烧开后放入猫耳朵。煮到全部浮起来就好了。
  • 三色猫耳朵:三根筷子一个勺子就能做出不一样的花样面食的做法步骤:7
    7
    煮好的猫耳朵捞出来过冷水,然后凉拌或者放高汤都可以。
来自 美食天下 橙子妈妈Eva 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多