“冬天让我特别迷恋能给身体带来高能量的食物。所以最近迷恋上了蓬松饱满的面包——奶昔面包，一口咬破酥脆的外皮后，口感如奶昔般顺滑绵长，清爽不甜腻，让人根本停不下来！
这款奶昔面包也是今年抖音和ins顶流网红的面包！整体软糯中带着酥脆，香甜中又混杂着一丝微酸
外表看着肥嘟嘟竟然内里还会爆浆，口感轻盈不腻口，外皮酥脆，内里组织香甜可口。一般会将奶昔面包切开小口加入酸奶馅、巧克力馅等，吃前可以拿吸管先吸掉中间的馅儿。”

面包材料

• 高筋面粉 300克
• 牛奶 140克
• 酵母 5克
• 盐 3克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 1只
• 黄油 65克

夹心卡仕达酱

• 奶油 50克
• 蛋黄 2个
• 细砂糖 30克
• 低筋面粉 15克
• 牛奶 120克
• 酸奶 30克

酱料

• 黄油 50克
• 糖粉 50克
• 低筋面粉 50克