“从中医上来说，黑色食物比较养肾，黑米算是其中之一。

当然，黑米不只是说对肾好，它自然也有一些其他作用，它的维生素B族含量是普通大米的4倍，锌、硒、镁、钾等对控制血压、降低患心脑血管疾病的风险。所以，民间有称之为长寿米、药米。”

主料

• 黑米粉 200克
• 鸡蛋 2个
• 黑芝麻 15克
• 色拉油 10克
• 牛奶 150毫升

辅料

• 糖 5克