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蛋皮吐司

放逐的青春

蛋皮吐司的做法

2张图片

“面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素、钙等矿物质

口味多样，易于消化、吸收，食用方便

在日常生活中颇受人们喜爱”

食材明细

主料

吐司适量

辅料

火腿适量
生菜适量
鸡蛋适量

配料

沙拉酱 适量

奶香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋皮吐司的做法步骤

1
将培根火腿切片。
2
生菜洗净修整成方形。
3
取两片吐司，分别抹少许沙拉酱。
4
一片吐司放生菜叶，另片吐司放两片火腿。
5
将两片吐司叠放整齐，用刀切去四边的面包皮。
6
然后从中间用刀一剖两半。
7
将鸡蛋划成蛋液，然后底锅抹一层油，煎成蛋皮。
8
将切好的吐司放在蛋皮中间。
9
卷起包好后，改刀装盘即可。

小窍门

建议大家做的时候，等蛋皮凉了后再放吐司进去。

不然就跟我做的这个一样有些塌了，不过个人认为吐司塌了后更有嚼头。

来自美食天下放逐的青春的作品

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