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酱脊骨

酱脊骨的做法

1张图片

“炖上一锅肉骨头~~啃骨头吃肉再喝汤~~营养一点不流失哈~”

食材明细

主料

大脊椎骨 二斤

辅料

甜面酱 适量
生姜适量
大葱适量
盐适量
花椒适量
八角适量
香叶适量
干辣椒 适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

酱脊骨的做法步骤

1
准备所有材料。
2
大葱切断，生姜切片备用。
3
大脊椎骨用清水洗干净，倒入锅中，加水没过骨头。
4
大火烧开，慢慢撇去浮沫。
5
加入葱姜和各种香料。
6
加入适量的盐。
7
加入甜面酱，转小火，慢慢炖。
8
炖到筷子能轻易戳开肉肉即可关火。

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