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西红柿鸡蛋菠菜面片

西红柿鸡蛋菠菜面片的做法

3张图片

“微辣，汤鲜味美。”

食材明细

主料

菠菜面片 适量
西红柿 半个
柴鸡蛋 一个
香菜一棵
小米椒 一个

辅料

玉米油 适量
葱花适量
花椒 6粒
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋菠菜面片的做法步骤

1
菠菜面片适量。
2
柴鸡蛋稍微打散备用。
3
西红柿切小块。
4
锅内适量油烧热，葱花，花椒炒香。
5
西红柿放入翻炒几下。
6
两碗开水。
7
菠菜面片放入，煮两滚儿。
8
鸡肉液打圈倒入，待蛋液凝固用铲铲推动，防止蛋液粘锅。
9
适量盐，鸡精调味关火。小米椒，香菜撒入。
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成品。
11
成品。
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成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

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