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豆沙夹心南瓜饼

做个吃货就好

豆沙夹心南瓜饼的做法

1张图片

“外皮酥脆，很好吃”

食材明细

主料

南瓜适量
糯米粉 适量
红豆沙 适量

辅料

白糖适量

甜味口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

豆沙夹心南瓜饼的做法步骤

1
南瓜洗干净去皮，切块。
2
放入锅中蒸熟变软。
3
然后趁热加入白糖，用勺子把南瓜压碎。
4
再加入糯米粉，糯米粉可以分几次加入，这样不容易加多，用勺子把糯米粉和南瓜搅拌一起。
5
然后再用手揉成光滑的面团。
6
然后在案板上撒一些糯米粉，把面团放上去，揉成长长的圆柱形，再分成均匀的9个小剂子。
7
把小剂子放在手上，用手把它按扁。
8
挤上一点豆沙。
9
再用手把边缘往中间收口，就像包包子那样，然后收好口之后，再轻轻的把它按扁就好了。
10
准备一个大盘子，里面撒上一层糯米粉，防粘，然后把做好的南瓜饼放上去。
11
依次做好所有的南瓜饼，吃不完的话可以放冷冻。
12
锅里放油，油温热了之后，把南瓜饼放进去炸，小火炸。
13
炸到南瓜饼体积变大，双面都金黄就可以了，很好吃哦。

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使用的厨具：炒锅

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