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排骨萝卜汤的做法

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好久没在家煲汤了,平时工作忙没空,周末出去玩也没空,哈哈。。。今天哪都没去,上午和老公一起去买菜,回家煲了一锅排骨萝卜汤。

食材明细

主料
辅料

排骨萝卜汤的做法步骤

  • 排骨萝卜汤的做法步骤:1
    1
    猪脊骨洗净切小块。
  • 排骨萝卜汤的做法步骤:2
    2
    猪脊骨洗干净后置入锅中加冷水烧开,煮出骨头中的血水。
  • 排骨萝卜汤的做法步骤:3
    3
    血水煮出后,关火,捞出猪骨,将猪骨冲洗一下,洗掉血水泡沫。
  • 排骨萝卜汤的做法步骤:4
    4
    猪骨入砂锅,加入生姜开高火煮。
  • 排骨萝卜汤的做法步骤:5
    5
    煮开后关小火煲两个小时,闻到骨汤香味,加入切好的白萝卜块。
  • 排骨萝卜汤的做法步骤:6
    6
    加入盐继续煲30分钟。
  • 排骨萝卜汤的做法步骤:7
    7
    当萝卜煲到入味软烂,便可盛入碗中,依据个人口味调入味精和胡椒粉,撒上冲花,呼噜噜喝吧。
来自 美食天下 西瓜小莉莉 的作品

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