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尖椒肉丝的做法

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青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳

其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用

能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘

它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用

食材明细

主料
辅料

尖椒肉丝的做法步骤

  • 尖椒肉丝的做法步骤:1
    1
    准备葱、姜、生肉、青椒。
  • 尖椒肉丝的做法步骤:2
    2
    青椒洗净切圈,猪肉切条,葱切葱花,姜切姜丝。
  • 尖椒肉丝的做法步骤:3
    3
    锅烧干,油下锅,放八角爆香。
  • 尖椒肉丝的做法步骤:4
    4
    将切好的肉入锅爆炒至变色。
  • 尖椒肉丝的做法步骤:5
    5
    再放葱花、姜丝炒香。
  • 尖椒肉丝的做法步骤:6
    6
    淋入酱油翻炒上色。
  • 尖椒肉丝的做法步骤:7
    7
    倒尖椒下锅大火翻炒,加入适量的盐、味精翻炒均匀起锅。
来自 美食天下 放逐的青春 的作品

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