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海鲜清汤面

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海鲜清汤面的做法

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“每日给上学的小宝做汤面总想有一些变化。今日，就来一道海鲜清汤面。”

食材明细

主料

陕北精制挂面 一把

辅料

白菜 1片
红虾 1只
菜籽油 半勺
食盐 1/4勺
五香粉 1/4勺
味精 1/4勺
清水适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

海鲜清汤面的做法步骤

1
准备陕北精制挂面。
2
准备白菜叶1片洗净待用。
3
白菜切丝。
4
准备葱姜末。
5
起锅倒入清水烧开。
6
下入挂面煮熟。
7
倒入碗中。
8
起锅做油，爆香葱姜末。
9
下入白菜，加入食盐、五香粉、味精、酱油进行煸炒。
10
将炒好的白菜丝倒入碗中，淋上香油提味。
11
撒上香菜叶，放上两只早已煮好的大虾端上桌。

小窍门

这是最清淡的做法。

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使用的厨具：平底锅

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