“【为什么青椒没有一整只煎制？？？淡然说：青椒整只煎至视觉上会比较享受，可在制作的过程中，青椒的受热不会特别均匀，容易影响青椒的口感，有些地方已经软趴趴了，有些地方还很生。】

时间：5分钟
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主料

• 青椒 300g

辅料

• 生抽 6ml
• 老抽 2ml
• 白砂糖 3g
• 醋 3ml
• 料酒 少许
• 豆瓣酱 少许
• 植物油 少许