客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
自制万用沙茶酱的做法

  1张图片

这个百搭万用沙茶酱,做法简单,非常香,可以拌面,炒肉,也可以做火锅沾酱。

食材明细

主料
辅料

自制万用沙茶酱的做法步骤

  • 自制万用沙茶酱的做法步骤:1
    1
    花生炒熟去皮。(小火慢慢的炒到皮裂开,用手一捏皮就脱落,就熟了。)也可以用现成的烤花生。
  • 自制万用沙茶酱的做法步骤:2
    2
    虾米炒至微微发白,出香味。
  • 自制万用沙茶酱的做法步骤:3
    3
    小鱼干炒微微发黄,香脆。
  • 自制万用沙茶酱的做法步骤:4
    4
    所有材料。
  • 自制万用沙茶酱的做法步骤:5
    5
    把干料放入料理机倒入酱油和麻油,打碎。也可以打成粉状。(我用的微你打碎机mini chopper,分几次打的。chopper打出来不是很细,带小颗粒,不过这样嚼起来很香。)
  • 自制万用沙茶酱的做法步骤:6
    6
    打好的材料。
  • 自制万用沙茶酱的做法步骤:7
    7
    炒锅放入300g的油,放入葱段炸到葱微焦,把葱捞出不要。(就是葱油的做法。我用的是酪梨油,avocado oil,很香。)
  • 自制万用沙茶酱的做法步骤:8
    8
    把打碎的材料放入。
  • 自制万用沙茶酱的做法步骤:9
    9
    中小火炒到香气扑鼻即可。
  • 自制万用沙茶酱的做法步骤:10
    10
    百搭万用沙荣酱,香。
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   自制酱料  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多