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腊肠榨菜末炒饭

腊肠榨菜末炒饭的做法

6张图片

“这碗炒饭是非常简单的搭配，但是味道挺丰富的。比较适合于上班族的早餐，10分钟就可以制作一盘炒饭，再搭配一碗鸡蛋汤。简单快捷好味道，值得一试。”

食材明细

主料

米饭 600克
腊肠 50克
榨菜 50克

辅料

油适量
盐少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

腊肠榨菜末炒饭的做法步骤

1
主辅料：米饭、腊肠、榨菜。
2
把腊肠切粒。
3
把榨菜洗净切末。
4
热油，放入榨菜末、腊肠丁。
5
小火煸炒至熟。
6
放入米饭。
7
反复翻炒，把米饭炒匀。
8
口味重的可以加少许盐提味，炒匀即可关火。
9
出锅盛入碗中，即可上桌食用。

小窍门

1、因为榨菜和腊肠都有味道，所以最后加盐要少，口轻的也可以不加盐。
2、炒制时要用小火，防止糊底。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：炒锅

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