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低油版地三鲜独家

低油版地三鲜的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量
茄子适量
青椒适量
蒜瓣适量
生姜适量

辅料

食用油 适量
盐适量
生抽适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

低油版地三鲜的做法步骤

1
将土豆、茄子、青椒洗净
2
将土豆、茄子去皮
3
依次改刀
4
分别将茄子、土豆块隔水蒸熟。
5
准备好蒜瓣、生姜
6
热锅放食用油煸香姜、蒜
7
依次放入青椒，盐，蒸熟的茄子，土豆，将青椒煸炒软
8
翻炒匀
9
用生抽调味，翻炒匀即可。
10
低油版地三鲜，控油者的福音。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：不粘锅、蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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