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翡翠水饺

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翡翠水饺的做法

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食材明细

主料

肉馅适量
韭菜适量
青菜适量
面粉适量

辅料

盐适量
葱适量
酱油适量
鸡蛋适量
姜末适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

翡翠水饺的做法步骤

1
青菜洗净加适量清水打成汁。
2
过滤。
3
面粉加青菜汁和成面团。
4
面粉加水和成白色面团，两个面团盖保鲜膜醒十分钟。
5
肉馅韭菜馅加调料搅拌均匀。
6
绿色面团擀薄，白色面团搓长如图形状。
7
切成剂子。
8
擀成饺子皮。
9
放上馅料包成饺子。
10
全部包好。
11
水开下入煮八分钟即可。
12
出锅装盘完成。

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使用的厨具：煮锅

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