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燕饺汤面独家

燕饺汤面的做法

1张图片

食材明细

主料

燕饺适量
鸡蛋 1个
白胡椒 适量
葱花适量

辅料

猪油适量
盐适量
生抽适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

燕饺汤面的做法步骤

1
煮锅水开，放入猪油、燕饺，盖上锅盖将燕饺煮至解冻。
2
打入鸡蛋，稍凝固，用勺子轻轻扒一下锅底，以免蛋白粘锅。
3
放入盐。
4
用白胡椒，生抽调味，备用。
5
煮锅水开后下挂面。
6
挂面煮好后夹入碗里。
7
倒入第4步骤煮好的燕饺鸡蛋汤，撒上葱花即可。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食面条

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