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香肠煸炒大白菜梗独家

香肠煸炒大白菜梗的做法

3张图片

食材明细

主料

大白菜梗 适量
红椒半个
香肠半根
胡萝卜 适量
大蒜几个
葱花适量

辅料

盐 2克
玉米油 6毫升
陈醋 1克
生抽 2克

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香肠煸炒大白菜梗的做法步骤

1
香肠用开水煮一遍，洗干净切薄片。葱花切断，大蒜切块，胡萝卜去皮，红椒半个切块，切薄片备用。
2
大白菜梗洗干净沥干水份，切段备用。
3
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜，胡萝卜，香肠，红椒。
4
大火煸炒，快速倒入大白菜梗煸炒。
5
调入少许盐，大火煸炒一分钟。
6
调入陈醋，大火煸炒。
7
撒入葱花，大火收汁。
8
成品图。
9
成品图。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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