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槟榔包的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 耐高糖酵母 5g
  • 1g
  • 椰蓉馅 适量

槟榔包的做法步骤

  • 槟榔包的做法步骤:1
    1
    鸡蛋,牛奶,白糖,植物油,面包粉,酵母,盐放面包机,启动面团功能,和面发酵好。
  • 槟榔包的做法步骤:2
    2
    面团排气揉光滑,分成小剂子(100g/个)。
  • 槟榔包的做法步骤:3
    3
    小剂子擀成片,铺上椰蓉馅(椰蓉,白糖,鸡蛋,植物油混合成馅)。
  • 槟榔包的做法步骤:4
    4
    卷成卷。
  • 槟榔包的做法步骤:5
    5
    两头往下捏,在表面划一刀,成面包生胚。做好后再醒发半小时。
  • 槟榔包的做法步骤:6
    6
    烤箱中层,170度,15分钟。烤制时中间取出刷一层鸡蛋与油的混合液,会使表皮更松软。
来自 美食天下 阳台上的草莓 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
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