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刀切红枣馒头的做法

  4张图片

不用吐核的枣馒头,补气补血又美容养颜。这款馒头受到家人的一致欢迎。之所以受欢迎既是因为馒头里有许多甜甜的红枣,更因为有这么多红枣吃的时候却不用吐枣核。

食材明细

主料
辅料

刀切红枣馒头的做法步骤

  • 刀切红枣馒头的做法步骤:1
    1
    盆中加小麦粉、酵母粉。
  • 刀切红枣馒头的做法步骤:2
    2
    加水和成面团醒发。
  • 刀切红枣馒头的做法步骤:3
    3
    红枣洗干净。
  • 刀切红枣馒头的做法步骤:4
    4
    红枣去核取肉切碎。
  • 刀切红枣馒头的做法步骤:5
    5
    红枣倒入醒发好的面团中揉均匀静置10分钟。
  • 刀切红枣馒头的做法步骤:6
    6
    静置好的面团搓成长条。
  • 刀切红枣馒头的做法步骤:7
    7
    再切成段成馒头坯。
  • 刀切红枣馒头的做法步骤:8
    8
    蒸锅加凉水,将馒头坯入锅开火蒸。
  • 刀切红枣馒头的做法步骤:9
    9
    蒸熟即可出锅享用。

小窍门

1、喜欢偏甜,和面时可以加些白糖。
2、蒸制时间以馒头熟为标准。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   馒头花卷