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五彩的藕饼的做法

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当孩子们挑食时,就做这款藕饼吧,外酥里香,五彩的缤纷,动手很简单

食材明细

主料
辅料

五彩藕饼的做法步骤

  • 五彩的藕饼的做法步骤:1
    1
    把木耳泡发,藕切成小丁,大葱切碎,豌豆玉米拿出备用
  • 五彩的藕饼的做法步骤:2
    2
    先把藕丁焯一下水捞出、再把豌豆及玉米也焯水,木耳及火腿切小丁
  • 五彩的藕饼的做法步骤:3
    3
    把藕丁,木耳丁,玉米,豌豆,葱一同等放进窗口里
  • 五彩的藕饼的做法步骤:4
    4
    4加入普通的面粉,比例应该是这些菜丁的4分之1,加入盐,胡椒粉,香油,鸡精等调料
  • 五彩的藕饼的做法步骤:5
    5
    磕进去二个鸡蛋,一般看做的份量,如果量少的话,一个鸡蛋也可以。
  • 五彩的藕饼的做法步骤:6
    6
    倒入凉水搅拌成面糊,不要搅的时间太长,成糊无面粒即可
  • 五彩的藕饼的做法步骤:7
    7
    锅内倒油,油四五成热时,用勺把面糊倒锅里,摊成圆饼形(整个摊成一张饼也可以,这是摊成小饼,一般小的孩子比较喜欢吃)
  • 五彩的藕饼的做法步骤:8
    8
    煎至两面金黄色就可以出锅了
  • 五彩的藕饼的做法步骤:9
    9
    喷香的藕饼就可以吃了,趁热吃好吃
来自 美食天下 冰清-2011 的作品
所属分类: 主食   家常菜   老人   朋友聚餐   午餐  

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