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锡纸土豆片

孙嘉悦Sun_khdQZD

锡纸土豆片的做法

1张图片

“在饭店吃了很喜欢，自己尝试而已”

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

小米辣 1个
蒜 5-6粒
海鲜酱油 3匙
蚝油 1匙
白糖 1匙
盐 1g
清水适量

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

锡纸土豆片的做法步骤

1
将土豆去皮，切2.5毫米厚的片，放入水中浸泡
2
备料：切蒜末，小米辣切成小段，将海鲜酱油、蚝油、盐、白糖和适量清水调匀。将土豆片放入锡纸盒后撒蒜末，小米辣，并将调好的汁倒入锡纸盒中。
3
将锡纸盒密封好够放入烤箱后200度，烤20分钟左右即可。出锅后可放入葱花做点缀。

小窍门

土豆片不易太薄或太厚。

来自美食天下孙嘉悦Sun_khdQZD 的作品

使用的厨具：电烤箱

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