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香油炒肉片独家

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香油炒肉片的做法

2张图片

食材明细

主料

香菇适量
猪肉适量

辅料

葱花适量
姜片适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
八角适量

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香油炒肉片的做法步骤

1
香菇清洗干净。
2
锅中水开下入香菇焯水。
3
香菇焯水后过凉水切成条。
4
猪肉切片。
5
准备葱姜。
6
锅中放油，下一个八角炸香。
7
放葱姜肉片翻炒。
8
肉片炒制变色加料酒，生抽翻炒。
9
放入香菇。
10
翻炒均匀加盐调味即可。
11
出锅装盘完成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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