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虾肉馅饼的做法

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冰箱里最后一点肉馅和最后几颗虾仁,再加上家里最后那点面粉,烙几个馅饼吧。

食材明细

主料
辅料

虾肉馅饼的做法步骤

  • 虾肉馅饼的做法步骤:1
    1
    肉馅加水搅打上劲。
  • 虾肉馅饼的做法步骤:2
    2
    将虾仁剁碎加入肉馅,再加入切好的葱花和上述调料,最后将食用油烧至冒烟浇在葱花上。
  • 虾肉馅饼的做法步骤:3
    3
    用筷子将馅料搅拌均匀。
  • 虾肉馅饼的做法步骤:4
    4
    向面粉里加入清水,用筷子搅拌成絮状后用手揉匀形成一个三光面团,盖上盖子静置一会儿备用。
  • 虾肉馅饼的做法步骤:5
    5
    将面团取出滚成长条。
  • 虾肉馅饼的做法步骤:6
    6
    分割成均匀的小块,搓圆按扁擀成皮。
  • 虾肉馅饼的做法步骤:7
    7
    取一张皮,在皮中间放入馅料。
  • 虾肉馅饼的做法步骤:8
    8
    转圈捏起来,包成包子状。
  • 虾肉馅饼的做法步骤:9
    9
    全都包好。
  • 虾肉馅饼的做法步骤:10
    10
    锅中倒入食用油烧热,将包子收口朝下放入锅中,按扁,开始加热烙饼。
  • 虾肉馅饼的做法步骤:11
    11
    一面烙熟后翻另一面烙,直至两面金黄色。
  • 虾肉馅饼的做法步骤:12
    12
    出锅装盘即可。
来自 美食天下 满宝妈妈 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐     

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