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蛋皮菠菜包
千面娇娃
1张图片
“
做法新颖,清淡爽口
”
食材明细
主料
菠菜
250克
鸡蛋
2个
辅料
韭菜
三大颗
配料
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
陈醋
适量
咸甜
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蛋皮菠菜包的做法步骤
1
鸡蛋打散后用不粘锅摊成2张薄鸡蛋片。
2
菠菜入沸水炒330秒,捞出晾凉,切碎加入调料拌匀。
3
蛋皮分成四等分,每张小蛋皮放入适量拌好的菠菜。
4
分别用韭菜捆绑好扎口(韭菜用热水烫一下)后装盘即可食用。
小窍门
可以用香菜代替韭菜。
韭菜可以用微波炉中火转10秒。
可以将菠菜改为芹菜或其他适合自己口味的蔬菜。
来自 美食天下
千面娇娃
的作品
使用的厨具:不粘锅
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