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虾蛄煮豆腐独家

虾蛄煮豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐 300克
虾蛄 4个

辅料

蒜段适量
料酒适量
盐适量
生抽适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

虾蛄煮豆腐的做法步骤

1
食材：豆腐
2
虾蛄
3
蒜段
4
将豆腐撕开包装，倒扣在盘中，用刀划开，待用。
5
将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
6
并用剪刀剪开。
7
烧锅倒油烧热，下入虾蛄，加点料酒翻炒一下。
8
随后，合入豆腐，加一些清水翻动一下煮开。
9
接着，加点盐、生抽调味烧煮1分钟。
10
然后，搁入蒜段翻匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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