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蒸花叶滇苦菜的做法

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花叶滇苦菜,又叫续断菊,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾、钙等,能够预防和治疗贫血,清热解毒、杀菌消炎。
蒸好的成品有若有若无的苦味,几乎吃不出来。

食材明细

主料
  • 花叶苦滇菜 适量
  • 面粉 4勺
辅料

蒸花叶滇苦菜的做法步骤

  • 蒸花叶滇苦菜的做法步骤:1
    1
    花叶苦滇菜淘洗净。
  • 蒸花叶滇苦菜的做法步骤:2
    2
    切成二指段。
  • 蒸花叶滇苦菜的做法步骤:3
    3
    适量油拌匀。
  • 蒸花叶滇苦菜的做法步骤:4
    4
    4勺面粉。
  • 蒸花叶滇苦菜的做法步骤:5
    5
    拌均匀。
  • 蒸花叶滇苦菜的做法步骤:6
    6
    锅开上屉大火蒸八分钟。这个菜比较吃火。
  • 蒸花叶滇苦菜的做法步骤:7
    7
    蒸好的若滇菜。
  • 蒸花叶滇苦菜的做法步骤:8
    8
    适量盐,香油,泡椒碎(也可用蒜泥,黄豆酱拌)拌匀盛盘。
  • 蒸花叶滇苦菜的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 蒸花叶滇苦菜的做法步骤:10
    10
    成品。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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