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大闸蟹炒土豆独家

大闸蟹炒土豆的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆 2个
大闸蟹 2只

辅料

盐适量
生抽适量
白糖适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

大闸蟹炒土豆的做法步骤

1
食材：土豆
2
大闸蟹（熟）
3
葱段
4
将土豆洗净，去皮。
5
放在案板上切成小块，待用。
6
大闸蟹挖开蟹壳去蟹鳃去蟹包放在案板上切开，待用。
7
烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
8
接着，加一些清水煮开，煮至土豆断生熟软。
9
然后，合入切好的大闸蟹翻炒一下。
10
最后，加适量的盐、生抽、白糖。
11
调味炒匀，搁入葱段即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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