搜索搜索

下载客户端
把百万菜谱存到手机

菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜粤菜儿童下午茶儿童节

火腿卷儿

火腿卷儿的做法

4张图片

“第一次尝试着做，竟然做的很是像模像样呢，成品表面光滑，白白胖胖的，做的很是成功哩，得到LG、女儿的一致好评，看来偶确实有做美食的天分的啊，继续努力，呵”

食材明细

主料

鲜牛奶 100克
面粉 200克
酵母 2克
火腿肠 适量

辅料

糖 2克

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

火腿卷儿的做法步骤

1
原料图。
2
牛奶热一下，温温的就好，将酵母、糖溶于牛奶中，静置5分钟。
3
将牛奶缓缓倒入面粉盆中，用筷子搅拌下。
4
将面粉揉成团，盖上保鲜膜醒面。
5
我醒了40分钟，面团体积是原来的两倍大了，里面有蜂窝组织了就行了。
6
醒好的面团放在面板上揉，排出空气后，揉成长条。
7
切成小剂子。
8
将火腿肠切成两断。
9
小剂子揉成细细的长条，约是切断的火腿肠的2.5倍。
10
将细长条缠在火腿肠上，依次类推（至于缠几圈，喜欢怎么缠随各位自己了，随意哈）。
11
做好的卷儿放面板上静置15分钟。
12
蒸锅的蒸格上刷上油，码入火腿卷儿，冷水下锅大火蒸15分钟，关火。

来自美食天下鱼家小厨的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜粤菜儿童下午茶儿童节

你可能还喜欢

主食家常菜粤菜

热门推荐

热门专题

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

红烧肉红烧茄子红烧鱼鱼香肉丝可乐鸡翅宫保鸡丁红烧排骨糖醋排骨水煮肉片佛跳墙麻婆豆腐麻辣香锅年夜饭瘦身补气血秋葵黑木耳大闸蟹