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嘴唇馒头

嘴唇馒头的做法

1张图片

“换个造型，馒头也会变得特别的性感，吃的时候先亲上一口再吃掉哟！”

食材明细

主料黄色嘴唇

面粉 200克
胡萝卜 两根

主料红色嘴唇

面粉 200克
红曲粉 5克

辅料

白糖 10克
酵母 10克

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

嘴唇馒头的做法步骤

1
胡萝卜两根。
2
切成细丁。
3
加水放榨汁机榨汁。
4
榨好的胡萝卜汁。
5
加面粉揉成面团。
6
盖上保鲜膜醒发(黄色嘴唇）。
7
面粉加白糖，酵母，红曲粉（红色嘴唇）。
8
揉成光滑的面团。
9
面发好了，排气。
10
分成小剂子。
11
把小剂子再切开，分成2份。
12
搓成两头尖，中间粗的形状。
13
在其中的一个面团，用刀在正中间切一刀，不要切断。
14
再把两块面团嘴角处捏在一起。
15
用刀压出嘴巴的纹路。
16
红色嘴唇做法如上，搓成两头尖，中间粗的形状。
17
红色嘴唇做法如上，用刀压出嘴巴的纹路。
18
做好的成品，继续醒发。
19
冷水上锅，蒸二十分钟左右。
20
红色嘴巴。
21
蒸好了。
22
成品图。

小窍门

1，我做的嘴巴有点大，二次醒发的时候，变的更大，蒸的时候基本上都合在一起了。
2，蒸熟后，过一会再拿出来，形状会更好看一些。

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使用的厨具：蒸锅

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