“苜蓿含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素，另外还含有维生素C、B族维生素、钙、磷等。也是一种药食同源的食物，可以当做食物进行直接食用，还具有清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘等功效，对多种疾病都有治疗作用。春天正是吃苜蓿的季节”

主料

• 苜蓿 适量
• 鸡蛋 适量

辅料

• 食盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量