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甜甜圈

甜甜圈的做法

1张图片

“粗粮细做，玉米面粉做的甜甜圈，胖乎乎的，很可爱，吃起来口感绵软，孩子很喜欢！”

食材明细

主料

面粉 150克
玉米面 100克

辅料

牛奶适量
白糖 15克
玉米油 5克
酵母 3克
蛋黄一个
蔓越莓 适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

甜甜圈的做法步骤

1
面粉和玉米面放入盆中，加酵母，白糖和食用油。
2
倒入牛奶，用筷子搅拌均匀。
3
揉成面团，盖上保鲜膜发酵。
4
发酵两倍大。
5
揉搓面团排气，切成小剂子。
6
小剂子搓成圆形，中间戳一个小洞，做成甜甜圈的形状。
7
依次做完。
8
上蒸锅。
9
鸡蛋只要蛋黄。
10
甜甜圈表面刷一层蛋黄液。
11
蔓越莓切成小颗粒。
12
撒在甜甜圈上面。
13
蒸20分钟就好了。

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使用的厨具：蒸锅

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