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槐花鸡蛋饼

槐花鸡蛋饼的做法

2张图片

“五月槐花十里香，花香引蜂采蜜忙。白花透黄衬绿叶，漫步惬意好乘凉。”

食材明细

主料

槐花 200克
鸡蛋两个

辅料

调和油 适量
盐少许
胡椒粉 少许

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

槐花鸡蛋饼的做法步骤

1
槐花摘去杂质，淘洗干净。
2
入煮锅焯水，捞出放凉水浸泡备用。
3
鸡蛋、槐花。
4
搅拌均匀，加少许盐、胡椒粉调味。
5
热锅凉油润锅，倒入槐花蛋液，滩开成饼。
6
两面煎至金黄色，出锅了。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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