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电饭煲腊肠焖饭（快手）

电饭煲腊肠焖饭（快手）的做法

1张图片

“吃腻了白米饭，偶尔也换换新花样。如果觉得炒饭太油腻，那你应该试试我这个做法。就和平时煮白米饭一样，只是多了一个步骤，也是很方便操作。

Ps：我是不喜欢吃腊肠的人，但是因为加进去会比较香，所以就这么没骨气地放了。”

食材明细

主料

大米适量
腊肠 1-2根
土豆 1个（小的）
香菇 3朵
胡萝卜 半根

辅料

生抽 2勺
葱花适量
盐适量
油适量

奶香口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

电饭煲腊肠焖饭的做法步骤

1
土豆和胡萝卜去皮切成丁，香菇也切成丁、腊肠切片。
2
锅里热油，把上述材料全部倒进去翻炒，加入2勺生抽，煮的量少也可以少加点。（如果觉得这样太麻烦的话，可以直接跳过这步骤，只是食材炒一下会更香。）
3
电饭煲里面和平时一样正常洗米加水，水也可以稍微多一点点，这个没有大碍。
4
把翻炒过的材料倒入生米上面，我还加了一点点盐，按下煮饭键，就可以去忙其他事情啦。
5
饭快煮熟的时候（我这个锅会显示还有几分钟会跳到保温），开盖搅拌下，盖上盖子继续焖，等它跳到保温，撒上葱花，可以开吃啦。或者等煮熟了再搅拌也是OK的。

小窍门

食材炒下，香味会出来；但是觉得麻烦的话就直接把食材放入生米里面也是可以的。

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来自美食天下小蟹私厨的作品

所属分类：主食家常菜

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