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香芋萝卜煲独家

香芋萝卜煲的做法

1张图片

食材明细

主料

腊排骨 适量
香芋适量
萝卜适量
姜适量
葱适量

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量

甜味口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

香芋萝卜煲的做法步骤

1
腊排骨有点咸，用水浸泡一会
2
冷水下锅焯水捞出
3
砂锅中放入腊排骨、姜片、料酒、水，炖煮20分钟
4
香芋去皮洗净切滚刀块
5
白萝卜切块
6
萝卜和香芋、葱段放入砂锅中同煮10分钟
7
加少许盐、生抽调味，放入葱叶用余温焖熟。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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