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小米煨肥牛的做法

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一道软糯易消化的主食,有肉有菜非常的香哦。

食材明细

主料
辅料

小米煨肥牛的做法步骤

  • 小米煨肥牛的做法步骤:1
    1
    肥牛用开水汆烫一下,微微变色即可,不用全熟。香菜、香葱、泡姜切沫。
  • 小米煨肥牛的做法步骤:2
    2
    小米下锅煲成粥,可以稍微稠一点。
  • 小米煨肥牛的做法步骤:3
    3
    粥煲好后,将肥牛片、香菜、葱姜末放在粥上。
  • 小米煨肥牛的做法步骤:4
    4
    用饭勺烧一点儿热油,炝到葱姜沫上。
  • 小米煨肥牛的做法步骤:5
    5
    在锅子里加一小勺蚝油。
  • 小米煨肥牛的做法步骤:6
    6
    所有材料搅拌均匀,加入适量盐和胡椒粉煮五分钟。
  • 小米煨肥牛的做法步骤:7
    7
    稍稍焖一会儿,就可以吃喽。

小窍门

不喜欢香菜的小盆友可以换成香芹或者其他绿叶蔬菜哦。
来自 美食天下 樨儿小厨娘 的作品
使用的厨具:煮锅
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