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泰式鱼饼的做法

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食材明细

主料
辅料

泰式鱼饼的做法步骤

  • 泰式鱼饼的做法步骤:1
    1
    鱼肉洗净
  • 泰式鱼饼的做法步骤:2
    2
    料理机打出泥
  • 泰式鱼饼的做法步骤:3
    3
    香茅洗净
  • 泰式鱼饼的做法步骤:4
    4
    剥去老皮
  • 泰式鱼饼的做法步骤:5
    5
    料理机打碎
  • 泰式鱼饼的做法步骤:6
    6
    鱼泥入碗中
  • 泰式鱼饼的做法步骤:7
    7
    加入香茅
  • 泰式鱼饼的做法步骤:8
    8
    柠檬叶切碎
  • 泰式鱼饼的做法步骤:9
    9
    加入碗中拌匀
  • 泰式鱼饼的做法步骤:10
    10
    加糖,胡椒粉,鱼露,冬阴功酱搅打上劲
  • 泰式鱼饼的做法步骤:11
    11
    用手团成一团放入淀粉中两面沾淀粉
  • 泰式鱼饼的做法步骤:12
    12
    锅烧热入油烧热下入鱼肉大火定型小火慢慢煎制
  • 泰式鱼饼的做法步骤:13
    13
    一面上色再煎另一面
  • 泰式鱼饼的做法步骤:14
    14
    成品
来自 美食天下 薰衣草_eZyqNi 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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