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杂粮小馒头独家

香飘我家厨房

杂粮小馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

荞麦适量
红豆适量
大米适量
薏米适量
黑香米 适量
燕麦适量
高粱米 适量
绿豆适量

辅料

水适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

杂粮小馒头的做法步骤

1
煮好的杂粮粥。
2
放料理机打成糊糊。
3
加入适量的面粉和酵母和成光滑的面团，发酵至原来的两倍大。
4
发酵好的面团揉成光滑的面团，搓成长条，切割成大小均匀的小馒头。
5
锅内加水，馒头胚上蒸笼。中火蒸10分钟。
6
出锅。
7
又香又有嚼劲，杂粮馒头就是好吃。

来自美食天下香飘我家厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜馒头花卷

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