客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
香酥蜂蜜麻花的做法

  1张图片

麻花是一种普通的大众美食,经久不衰、此款(自配方麻花)其金黄的外表,酥香的口感总会让人留连往返。

食材明细

主料
辅料

香酥蜂蜜麻花的做法步骤

  • 香酥蜂蜜麻花的做法步骤:1
    1
    盆中打入2个鸡蛋,加入白糖。
  • 香酥蜂蜜麻花的做法步骤:2
    2
    加入牛奶、酵母粉。
  • 香酥蜂蜜麻花的做法步骤:3
    3
    加入蜂蜜及化的黄油(我放在有阳光的窗台上)。
  • 香酥蜂蜜麻花的做法步骤:4
    4
    将液体搅拌均匀。
  • 香酥蜂蜜麻花的做法步骤:5
    5
    加入中筋面粉。
  • 香酥蜂蜜麻花的做法步骤:6
    6
    揉成面团至光滑,不用完全饧发即可做型。
  • 香酥蜂蜜麻花的做法步骤:7
    7
    将面团从盆中取出放入案板上揉至均匀。
  • 香酥蜂蜜麻花的做法步骤:8
    8
    出均匀的面剂(每个相等重量,也可不必)揉成团。
  • 香酥蜂蜜麻花的做法步骤:9
    9
    将其中一个面剂先搓成粗细均匀的条状,再两只手拿住面的一端一反一正后上劲成此状。
  • 香酥蜂蜜麻花的做法步骤:10
    10
    再双手一反一正上劲成麻花状。
  • 香酥蜂蜜麻花的做法步骤:11
    11
    将麻花逐个搓好成麻花坯。
  • 香酥蜂蜜麻花的做法步骤:12
    12
    麻花坯再饧发一倍大。
  • 香酥蜂蜜麻花的做法步骤:13
    13
    锅中加入适量食用油,油温4层热下入麻花坯小火慢慢炸。
  • 香酥蜂蜜麻花的做法步骤:14
    14
    麻花炸成金黄色即可控油捞出。
  • 香酥蜂蜜麻花的做法步骤:15
    15
    再下入两根麻花坯用小火炸,视颜色满意程翻面炸(炸制品我惯用铁锅,不粘锅不抗烧)。
  • 香酥蜂蜜麻花的做法步骤:16
    16
    还有3根需要炸,因家庭锅面有限,每次我炸2根。
  • 香酥蜂蜜麻花的做法步骤:17
    17
    逐个将麻花炸至金黄色捞出,成品颜色金黄,口感酥香、不输外卖。
来自 美食天下 putimama 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多