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意大利风味烤虾的做法

  1张图片

意大利风味烤虾。

食材明细

主料
辅料
  • 意大利风味调料 适量

意大利风味烤虾的做法步骤

  • 意大利风味烤虾的做法步骤:1
    1
    用牙签从虾头或者虾尾开始的倒数第二节横穿过去,然后轻轻的往外挑,然后虾肠就能很轻松的拉出来啦。
  • 意大利风味烤虾的做法步骤:2
    2
    把所有需要用到的材料都准备好。
  • 意大利风味烤虾的做法步骤:3
    3
    把生抽,蚝油,盐,意大利风味调料,还有迷迭香都放入碗中。
  • 意大利风味烤虾的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,腌制半小时左右。
  • 意大利风味烤虾的做法步骤:5
    5
    腌制好的虾从冰箱中取出来,竹签用水泡一下。
  • 意大利风味烤虾的做法步骤:6
    6
    然后用竹签从虾的尾部开始,用竹签串好。
  • 意大利风味烤虾的做法步骤:7
    7
    然后把虾逐一全部串好。
  • 意大利风味烤虾的做法步骤:8
    8
    把串好的虾都摆放在烤盘中。
  • 意大利风味烤虾的做法步骤:9
    9
    烤箱预热200度10分钟。
  • 意大利风味烤虾的做法步骤:10
    10
    送进烤箱200度烤20分钟。
  • 意大利风味烤虾的做法步骤:11
    11
    取出磨上意大利风味调料。
  • 意大利风味烤虾的做法步骤:12
    12
    再次送进烤箱200度5分钟即可。
  • 意大利风味烤虾的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 意大利风味烤虾的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 意大利风味烤虾的做法步骤:15
    15
    成品图。

小窍门

1、买回来新鲜活虾,把虾枪和虾须剪掉。我每次做虾都会把虾枪剪掉以防吃的时候被扎到,给孩子吃的时候也更放心。
2、如果时间充足可用用保鲜膜封好,放进冰箱冷藏腌制2小时,腌制时间够,就更入味更好吃。
3、泡竹签的目的是烤的时候竹签不会被烤焦了。

来自 美食天下 雅雅杨小厨 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烧烤   宵夜   意大利菜  

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