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肉酱焗通心粉

肉酱焗通心粉的做法

1张图片

“其实我还放了蘑菇，通心粉是斜管的，全名是不是该叫蘑菇肉酱焗斜管通心粉？哈哈，太长了哈~~虽然是山寨版本的，但是咱的味道真的不错哈~~你尝尝就知道啦~”

食材明细

主料

斜管通心粉 半包
洋葱 1个
番茄酱 适量
肉末适量
迷你杏鲍菇 适量

辅料

马苏里拉奶酪 适量

配料

盐适量
黑胡椒粉 适量

酸咸口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

肉酱焗通心粉的做法步骤

1
准备所有材料。
2
将洋葱和葱切碎，蘑菇切片焯水备用。
3
锅内倒入少许油，烧热后，倒入肉馅翻炒。
4
肉馅炒到变色后，倒入洋葱末和葱末继续翻炒。
5
炒到洋葱变成透明色，倒入焯过水的蘑菇。
6
再加入黑胡椒粉即可。
7
小锅加水烧开，倒入斜管面。
8
加入适当盐，煮熟。
9
煮好的面捞出来，直接放入肉酱中，拌匀装盘。
10
撒上一层马苏里拉奶酪。
11
送入烤箱，180度10分钟即可。

来自美食天下小猪厨娘的作品

使用的厨具：电烤箱、煮锅、炒锅

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