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蒜蓉焖䲝鱼

蒜蓉焖䲝鱼的做法

1张图片

“一道家常小菜，䲝鱼鲜嫩少骨营养丰富。煎、炸、烧、焖各种口味，今天就简单一点的做法焖烧，爱吃就动手试试呗！”

食材明细

主料

白䲝鱼 3条
蒜 3粒
姜 1块
红辣椒 2只

辅料

盐适量
酱油适量
料酒适量
白糖少许

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉焖䲝鱼的做法步骤

1
清洗干净食材。（䲝鱼用少许盐腌一下）
2
蒜和姜剁碎，红辣椒切成小粒。
3
不粘锅里倒入少许油烧热后放入䲝鱼煎。
4
两面煎至金黄色。
5
将蒜姜未和辣椒放入鱼上，然后洒入少许料酒。香味扑鼻而来。
6
然后放入少许白糖和酱油，洒上少许清水。
7
盖上盖子焖煮至熟。
8
收汁盛出。
9
成品。微辣中带点蒜味。美味哦！谢谢大家！

小窍门

辣椒随意。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：家常菜海鲜

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